2012年7月26日木曜日

[日本] [大阪] 大阪燒 お好み焼き

事情很簡單
就是一群肚子餓的傢伙隨便找了一家店進去吃大阪燒

大概是因為是自己做,所以不會太貴
這次點的兩個分別是大概是600~800円
加上是四個人分,更顯便宜

上菜
蝦仁口味

按照menu上的教學,
先從中間開始把蛋打破,然後攪拌均勻.
為了觀光客,店家的menu很體貼都有英文翻譯.
(只有單品名稱可能是中英日韓四語並存



接著在鐵板上刷油,
然後把料倒下去,舖成圓形,厚度要適中


用旁邊的小沙漏計時(5分鐘)然後就翻面!

再煎5分鐘以後再翻面煎3分鐘,
這時候就可以淋上醬料囉~~~
好吃的秘訣:ソース要塗很~~多很多
然後還有美乃滋,海苔粉,柴魚粉


完成~~ 裝盤趁熱吃掉


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